यह खरबूजा नहीं बदलता रंग सर्दी में ले फसल 25 दिन तक खराब भी नहीं हाेता

भाेपाल। खरबूजे काे देखकर खरबूजा रंग बदलता है। यह कहावत ताे आपने सुनी हाेगी। यहां हम जिस खरबूजे की किस्म की बात कर रहे हैं, आम खरबूजा रंग बदलना ताे दूर उसके आसपास भी नहीं टिक सकता। पूसा सरदा और पूसा सुनहरी नाम से विकसित इस खरबूजे काे गर्मी के अलावा ठंड में भी उगाया जा सकता है। खास बात यह कि खरबूज काे घर लाने के बाद 25 दिन तक रखा भी जा सकता है, जबकि आम खरबूजा दाे से तीन दिन में ही खराब हाे जाता है।

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान नई दिल्ली,पूसा में विकसित खरबूज की इस प्रजाति की खेती राजधानी में पहली बार की गई है। शहर के खजूरीकला गांव के प्रगतिशील किसान मिश्रीलाल राजपूत काले गेहूं, लाल भिंडी की फसल लेने के बाद अब पूसा सरदा खरबूजा की फसल लगाने के कारण चर्चा में हैं।मिश्रीलाल के मुताबिक उन्हाेंने फरवरी में बीज लगाए थे, अब फसल तैयार है। हालांकि अभी उन्हाेंने प्रयाेग के तौर पर कुछ ही बीज लगाए थे। प्रयाेग सफल रहा और एक बेल में तीन से चार तक फल लगे हैं। जिनका वजन एक से डेढ़ किलाे तक है।हाल ही में उन्हाेंने आधा एकड़ जमीन में खरबूज की बाेवनी की है। उसकी फसल मई के अंतिम सप्ताह में आने के बाद वह खरबूजा बाजार में बेचेंगे। इसके अलावा वह अक्टूबर में भी खरबूज की फसल लगाएंगे। दाे फसल आसानी से ले सकते हैं।

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान नई दिल्ली पूसा के विज्ञानी डा. हर्षवर्धन चौधरी ने बताया कि पूसा द्वारा विकसित खरबूज की यह किस्म किसानाें के लिए लाभकारी है। इसमें आम खरबूज की तुलना में विटामिन ए और सी 25 प्रतिशत अधिक है।अक्टूबर और फरवरी में वर्ष में दाे बार इसकी फसल आसानी से ली जा सकती है। इस खरबूज की खासियत यह भी है कि इसे ताेड़ने के बाद 25 दिन तक संग्रह करके रखा भी जा सकता है, जबकि आम खरबूज दाे दिन में ही खराब हाेने लगता है। आम खरबूज पकने के बाद अपने आप बेल से अलग हाे जाता है, जबकि पूसा सरदा खरबूज पौधे में लगा ही रहता है। अमूमन खरबूज की फसल काफी अधिक तापमान में ही तैयार हाेती है, जबकि इसके लिए 30– 35 डिग्री सेल्सियस तापमान ही काफी है।